Ouvert en 2001, le Wine Hotel San Giacomo Activity & Wellness à Paderno del Grappa est situé dans une ancienne taverne datant du XVIIIe siècle.
Fermez les yeux et imaginez de magnifiques collines protégées par les Préalpes vénitiennes, où poussent les vignes du Prosecco, à quelques kilomètres des Collines du Prosecco, reconnues comme patrimoine de l'UNESCO. Nous vous attendons ici, immergés dans ce cadre merveilleux, entourés des vignobles les plus renommés au monde. Grâce à notre terre et à notre passion, nous sommes devenus bien plus qu'un simple hôtel quatre étoiles, nous sommes un Wine Hotel, offrant à nos clients un service de haute qualité dédié au trésor de notre territoire : le vin.
Ce qui nous rend uniques, c'est notre bien-être, qui commence par un petit-déjeuner copieux et parfumé, avec des biscuits artisanaux, de délicieux gâteaux, des croissants et du pain frais, des charcuteries et des fromages strictement locaux, et se termine par un dîner dans notre restaurant Il Melograno. Élégance, goût et raffinement sont les mots-clés. Nous proposons des plats délicieux, raffinés et de qualité, issus de la région, liés à la tradition mais réinterprétés, avec une attention particulière pour ceux qui ont des intolérances alimentaires, suivent un régime végétalien ou végétarien, ou pratiquent le sport.
Pendant la journée, vous pourrez profiter de nos 200 mètres carrés de détente à la SPA La Vigna, inaugurée en 2018 : cabines pour traitements individuels ou en couple, salle de relaxation, sauna aux parois de sel, douches émotionnelles, bain à remous avec lits et même une cascade de glace. En été, le jardin Canova est un coin de verdure soigné et relaxant, avec un bain à remous et des transats offrant une vue imprenable sur les montagnes.
Dans notre Wine Hotel, La Vineria "Wine experience" ne pouvait pas manquer, un lieu enveloppant, décidé et raffiné, offrant des expériences œnogastronomiques uniques : dégustations verticales ou horizontales, écoles de cuisine, cours pour sommeliers, expériences liées à la nourriture et au vin. Nous ne proposons pas seulement du vin, mais aussi des fromages provenant de petites laiteries ou de fermes d'alpage, des charcuteries réalisées selon des recettes traditionnelles, des confitures créatives, des produits de boulangerie et même de l'huile vénitienne que vous pourrez acheter avant de partir.
Nous sommes très attentifs aux besoins des amateurs de sport : pour enrichir votre séjour, nous proposons des activités telles que des promenades, des tours à vélo, du kayak, du rafting, du parapente, de l'équitation et du golf, ainsi qu'une série de services dédiés aux sportifs, tels qu'un local de stockage pour les équipements sportifs et un petit atelier de réparation.