Siracusa, die alte Rivalin Athens, ist eine Stadt voller Geschichte und Kultur. Platon besuchte sie dreimal, mit dem Wunsch, hier seine ideale Republik zu gründen. Die griechische Mythologie lebt im Mythos von Aretusa, der Nymphe, die von Artemis in eine Quelle verwandelt wurde, deren Tempel jetzt Teil des Doms ist. San Paolo verweilte in Siracusa, und die geliebte italienische Heilige Lucia wurde hier geboren und starb hier, gefeiert von Caravaggio. Archimedes, der große Erfinder, wurde in Siracusa geboren und ruht hier, die Stadt rühmt sich eines der bedeutendsten archäologischen Ensembles der Welt mit dem Theater, dem Amphitheater und dem Altar des Hieron. Die Stadt bietet zudem herrliche Meere, hervorragende Gastronomie und ein mildes Klima das ganze Jahr über.
Ortigia, der älteste Teil von Siracusa, ist eine Insel, die durch zwei Brücken mit dem Festland verbunden ist. Mit etwa 4.000 Einwohnern ist Ortigia reich an Tempeln, Kirchen, Palästen und Brunnen. Die Uferpromenade, belebt von Restaurants und Bars, beherbergt den Tempel des Apollo und die Diana-Quelle, Symbole des Mythos von Aretusa. Der Dom, mit seiner außergewöhnlichen barocken Fassade und normannischen Innenräumen, steht auf einem alten dorischen Tempel. In der Nähe des Doms bewahrt die Kirche Santa Lucia alla Badia das letzte Gemälde von Caravaggio.
Der Archäologische Park von Neapolis beherbergt das griechische Theater, das römische Amphitheater und das Ohr des Dionysios, ein erstaunliches historisches Zeugnis. Die Burg Maniace, erbaut von Friedrich II., überblickt die wunderschöne Alfeo-Promenade. Die Katakomben von San Giovanni, mit der Krypta von San Marciano, und das Archäologische Museum Paolo Orsi, mit seinen Schätzen, sind unentbehrliche Stationen. In Ortigia bewahrt das Museum Palazzo Bellomo Werke aus Siracusa, darunter die Verkündigung von Antonello da Messina.
Die Küche von Siracusa bietet eine Vielzahl von Gerichten aus Meer und Land, von Fischravioli bis zu Lollis mit Schweinefleischsauce. Zu den traditionellen Süßspeisen zählen die Siracusanische Cassata und die Cuccìa. Unter den Weinen stechen die 24 DOP von Siracusa hervor.
Die Strände von Siracusa sind ideal für ein Bad im kristallklaren Wasser, wobei Fontane Bianche und das Reservat Vendicari zu den schönsten gehören. Die Umgebung bietet das malerische Dorf Marzamemi und die barocke Kunst von Noto, die perfekt sind, um den Besuch abzurunden.