L'Agriturismo Gallegati è situato nella splendida campagna faentina, immerso in un vasto parco di alberi a foglia caduca, conifere e canne di bambù, che si estende per circa un ettaro. Circondato da frutteti e campi coltivati, questo luogo offre un ambiente ideale per trascorrere una vacanza all'insegna della tranquillità. All'interno dello stesso complesso si trova anche il punto vendita della cantina vinicola, mentre le vigne si trovano nel podere di Monte di Sotto, nel comune di Brisighella, a una decina di chilometri di distanza. L'agriturismo è stato inaugurato nel giugno 2012 e il suo restauro è stato concepito con un occhio all'ecosostenibilità: per il riscaldamento dell'acqua vengono utilizzati pannelli solari collocati sul tetto e un termo-camino alimentato a pellet. All'interno della struttura, l'illuminazione naturale proveniente dal tetto crea un'atmosfera accogliente. Il progetto si basa su alcuni principi fondamentali: creare spazi semplici e funzionali che ricordano l'ambiente domestico, valorizzare i materiali della tradizione locale e garantire l'accessibilità e la sicurezza, prestando attenzione ai dettagli tecnici e costruttivi per persone con disabilità e anziani. I fratelli Antonio e Cesare Gallegati coltivano i loro 7 ettari di vigne nel comune di Brisighella, sulle splendide colline intorno al Monte Coralli, a un'altitudine di 200 metri sul livello del mare. I nomi dei loro vini sono ispirati a questo meraviglioso toponimo. L'azienda è a conduzione familiare e i due fratelli, entrambi dottori in Scienze Agrarie (Cesare ha anche una seconda laurea in Enologia), gestiscono personalmente l'attività con grande passione. Da sempre sono attenti alle questioni legate alla sostenibilità ambientale, tanto che a partire dalla vendemmia del 2019, la produzione ha ottenuto la certificazione biologica. Presso il centro aziendale in via Lugo 182 a Faenza, troverete una piccola cantina per la vinificazione e lo stoccaggio, oltre all'agriturismo composto da 5 camere e una sala degustazione dove potrete assaporare i vini più pregiati della riserva storica.