Fattoria Capobianco
La Fattoria Capobianco est constituée de deux maisons de campagne : le Casale Padronale, où se trouve l'appartement de notre famille ainsi que trois appartements pour les invités, et le deuxième Casale, situé à environ 80 mètres de distance avec un accès indépendant et capable d'accueillir jusqùà 9 personnes. Ces maisons ont été rénovées dans le style local et sont parfaites pour accueillir des couples, des groupes et des familles, car elles sont équipées de cuisine, de salle de bain et de chambres à coucher indépendantes.
La Fattoria Capobianco est située à Montefiascone, au cœur de la Tuscia, un ancien village médiéval surplombant le lac de Bolsena, à la frontière entre la Toscane, l'Ombrie et le Latium. La structure a été conçue pour créer une expérience de paix et de tranquillité dans une région riche en attractions touristiques. Nous voulons faire connaître aux touristes du monde entier la beauté de notre territoire, où nous sommes nés et avons grandi avec nos enfants. La vue depuis la terrasse panoramique, qui donne sur la vallée verte et les montagnes Cimini, vous laissera sans voix.
Autour de la Fattoria Capobianco se trouve une petite ferme autonome gérée en famille qui produit des produits naturels et biologiques certifiés tels que le vin EST! EST!! EST!!! (provenant d'une vigne de plus de 50 ans, en face de la maison), l'huile d'olive extra vierge et de nombreux légumes, graines et graminées pour nourrir les animaux de la ferme.
Le but principal de la ferme didactique est de conjuguer l'information technique et scientifique sur les processus de production et de transformation des aliments avec le témoignage passionné de la vie rurale locale. De cette façon, nous voulons valoriser l'importance de consommer des produits traditionnels et biologiques, de préférence à km 0.
Nous sommes également très attentifs à l'environnement : nous utilisons des sources renouvelables telles que le photovoltaïque pour la production d'électricité, le solaire thermique pour l'eau chaude et les biomasses pour le chauffage. Pour la restauration des maisons, nous avons choisi des matériaux naturels et écologiques tels que la pierre, le terre cuite, le bois et le fer. Nous avons créé une petite île écologique pour la collecte sélective des déchets et les déchets végétaux sont compostés ou donnés aux animaux de la ferme. De plus, nous avons installé des BAT BOX, c'est-à-dire des refuges pour les chauves-souris, pour faciliter la défense biologique contre les insectes nuisibles. Les oies et les dindes, quant à elles, s'occupent de nettoyer les vignes des parasites tous les jours.
Il est possible de demander le petit-déjeuner, cependant il ne sera pas disponible pendant la saison estivale.
Je suis une mère passionnée de la vie à la campagne, j'aime la nature et vivre dans la tranquillité parmi les choses simples. J'aime beaucoup rencontrer de nouvelles personnes, car elles m'apprennent toujours quelque chose de nouveau et j'espère pouvoir partager avec elles mes expériences. Je suis une jeune entrepreneure agricole, j'ai une licence en économie et commerce et deux magnifiques enfants de 4 et 2 ans. J'ai décidé de créer une entreprise biologique et écologique pour exploiter au mieux les mille potentialités de notre belle terre, en respectant sa nature intacte. L'hospitalité que nous offrons est un moyen de valoriser nos potentialités et de faire découvrir aux touristes du monde entier le bel endroit où nous sommes nés et où nous avons décidé d'élever nos enfants. Quand on se réveille le matin avec le chant du coq et qùon se penche sur la terrasse panoramique qui découvre toute la vallée verte, la journée commence toujours de la meilleure façon !
La ferme se trouve au sommet d'une colline qui domine les alentours et offre une vue spectaculaire des monts Cimini à la vallée de Viterbo. La structure a été créée pour offrir une oasis de paix et de tranquillité dans une zone touristique très prisée comme la Tuscia. L'emplacement est stratégique, à seulement 3 minutes du centre de la ville de Montefiascone, à 8 minutes du lac de Bolsena, à 10 minutes de Civita di Bagnoregio (connue sous le nom de ville qui meurt), à 10 minutes de Bolsena, à 10 minutes de Capodimonte, à 15 minutes des thermes de Viterbo (également célébrées par Dante dans sa "Divine Comédie"), à 25 minutes d'Orvieto, à 45 minutes de la mer (Tarquinia avec sa nécropole étrusque), à 40 minutes de Saturnia et à une heure de Rome, Perugia, Montalcino, Montepulciano et une heure et demie de Sienne. En une semaine de vacances, vous pouvez vivre de nombreuses émotions et visiter de nombreux sites historiques et archéologiques, tout cela à des prix très compétitifs car nous sommes proches de la Toscane et de l'Ombrie, mais pas exactement à l'intérieur de ces régions !
Via Capobianco, 94 - Montefiascone (VT) - Directions
P.I. 02205980564
National identification code IT056036B5YSCKSHM5
Regional identification code 056036-AGR-00022