Eliseo B&B Ristorante
Le Bed & Breakfast Eliseo, situé au cœur du centre historique de Gallicano, l'un des villages pittoresques de la Garfagnana, est un endroit stratégique pour explorer les merveilles de Lucca, Barga et les excursions dans les Alpes Apuanes, ainsi que pour découvrir toutes les attractions de la Garfagnana : de la suggestive Grotta del Vento au magnifique Parc dell'Orecchiella, du charmant lac de Vagli à l'enchanteresse Isola Santa, sans oublier les fascinantes localités de Castelnuovo et Castiglione.
Nos chambres sont confortables et accueillantes, idéales pour les couples et les familles désireuses de passer des vacances en pleine nature, loin de l'agitation de la ville, en se consacrant à la détente la plus authentique.
Les chambres se trouvent au premier et au deuxième étage, avec un accès indépendant depuis le restaurant, qui reste à votre disposition au rez-de-chaussée.
Chaque chambre est équipée de la climatisation, d'une connexion internet gratuite, d'une salle de bains privative avec douche, d'un sèche-cheveux et d'un kit de courtoisie pour votre confort.
Un petit-déjeuner délicieux est proposé à nos invités du mercredi au lundi, de 8h à 10h. Le mardi, vous pourrez savourer le petit-déjeuner de 8h à 9h.
Le restaurant Eliseo est un établissement familial accueillant, situé au cœur de Gallicano depuis 1920.
Depuis lors, notre engagement est resté ferme dans la préservation des anciennes traditions de la cuisine garfagnina, en proposant des plats savoureux et sains, avec une attention particulière à la qualité des ingrédients.
Chaque matin, notre cuisine se remplit des parfums des produits cultivés dans notre vallée. Les pâtes sont préparées à la main, la viande est soigneusement sélectionnée par le boucher du village et les truites fraîches de Gallicano arrivent directement sur nos planches de travail.
L'atmosphère du restaurant est chaleureuse, intime et familiale, grâce à l'élégant revêtement en mélèze qui embellit les murs et le mobilier.
La famille Simonini, avec Franco aux fourneaux et le soutien d'Elena, Mario et Debbie en salle, sera ravie de vous accueillir et de vous faire savourer la tradition culinaire de la région.
Notre histoire commence en 1920, lorsque Eliseo et Zelinda, fraîchement mariés, ouvrirent leur première petite boutique. Là, ils vendaient de la farine, du riz, des haricots et des charcuteries, et servaient des fromages, du vin et des soupes aux voyageurs. Encore aujourd'hui, dans notre menu, vous trouverez ces délicieux plats qui ont résisté au fil du temps.
En 1950, leur fille Assunta, mariée à Raffaello, a remodelé le bar et la trattoria, se spécialisant dans la cuisine traditionnelle de Garfagnana. Ici, vous pouvez déguster de savoureuses pâtes faites maison, des soupes aromatiques et des tartes savoureuses.
En 1978, Assunta, avec l'aide de ses fils Franco et Mario, a rénové et réaménagé tout l'établissement, qui conserve encore aujourd'hui son charme d'origine. Nous avons également commencé à offrir des services d'hébergement pour nos clients.
En 2014, Elena, fille de Mario, avec l'aide de toute la famille, a entamé la quatrième génération de l'Eliseo, en maintenant intacte la tradition et les recettes de sa grand-mère Assunta. Nous sommes fiers de perpétuer notre héritage culinaire et de vous offrir une expérience unique qui vous fera vous sentir comme chez vous.
Via Cavour, 28 - Gallicano (LU) - Indicazioni stradali
P.I. 02341040463
Codice identificativo nazionale IT046015B44JWX2TNZ
