Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1920, als Eliseo und Zelinda, gerade erst verheiratet, ihr erstes kleines Geschäft eröffneten. Dort handelten sie mit Mehl, Reis, Bohnen und Wurstwaren und servierten Käse, Wein und Suppen an die Reisenden. Noch heute findest du diese köstlichen Gerichte auf unserer Speisekarte, die im Laufe der Zeit überdauert haben. Im Jahr 1950 renovierte Assunta, die Tochter von Eliseo und Zelinda, verheiratet mit Raffaello, die Bar und das Restaurant und spezialisierte sich auf traditionelle Garfagnina-Küche. Hier kannst du leckere hausgemachte Teigwaren, aromatische Suppen und herzhafte Torten genießen. Im Jahr 1978 renovierte Assunta mit Unterstützung ihrer Söhne Franco und Mario das gesamte Lokal, das noch heute seinen ursprünglichen Charme bewahrt. Wir begannen auch Zimmervermietungsdienste für unsere Gäste anzubieten. Im Jahr 2014 initiierte Elena, die Tochter von Mario, mit Unterstützung der ganzen Familie die vierte Generation des Eliseo und bewahrte die Tradition und Rezepte ihrer Großmutter Assunta. Wir sind stolz darauf, unser kulinarisches Erbe fortzuführen und dir ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, das dich wie zu Hause fühlen lässt.