Il Bed & Breakfast Eliseo, situato nel cuore del centro storico di Gallicano, uno dei pittoreschi paesi della Garfagnana, è un luogo strategico per esplorare le meraviglie di Lucca, Barga e le escursioni sulle Alpi Apuane, nonché per scoprire tutte le attrazioni della Garfagnana: dalla suggestiva Grotta del Vento al magnifico Parco dell'Orecchiella, dal suggestivo lago di Vagli all'incantevole Isola Santa, senza dimenticare le affascinanti località di Castelnuovo e Castiglione.
Le nostre camere sono confortevoli ed accoglienti, ideali per coppie e famiglie desiderose di trascorrere una vacanza immersi nella natura, lontano dal trambusto cittadino, dedicandosi al relax più autentico.
Le camere si trovano al primo e al secondo piano, con accesso indipendente dal ristorante, che rimane a vostra disposizione al piano terra.
Ogni camera è dotata di aria condizionata, connessione internet gratuita, bagno privato con doccia, asciugacapelli e kit di cortesia per il vostro comfort.
La deliziosa colazione viene offerta ai nostri ospiti dal Mercoledì al Lunedì, dalle 8 alle 10. Il Martedì, potrete gustare la colazione dalle 8 alle 9.
Il ristorante Eliseo è un'accogliente struttura a conduzione familiare, situata nel cuore di Gallicano dal 1920.
Da allora, il nostro impegno è rimasto saldo nel preservare le antiche tradizioni della cucina garfagnina, proponendo piatti gustosi e salutari, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime.
Ogni mattina, la nostra cucina si riempie dei profumi dei prodotti coltivati nella nostra valle. La pasta viene preparata a mano, la carne selezionata con cura dal macellaio del paese e le trote fresche di Gallicano arrivano direttamente sulle nostre tavole da lavoro.
L'atmosfera del ristorante è calda, intima e familiare, grazie all'elegante rivestimento in legno di larice che abbellisce le pareti e l'arredamento.
La famiglia Simonini, con Franco in cucina e il supporto di Elena, Mario e Debbie in sala, sarà lieta di darvi il benvenuto e farvi gustare la tradizione culinaria della zona.
La nostra storia inizia nel lontano 1920, quando Eliseo e Zelinda, appena sposati, aprirono il loro primo negozietto. Qui commerciavano farine, riso, fagioli e salumi, e servivano formaggi, vino e zuppe ai viandanti. Ancora oggi, nel nostro menu, troverai queste deliziose pietanze che hanno resistito nel tempo.
Nel 1950, la figlia Assunta, sposata con Raffaello, rinnovò il bar e la trattoria, specializzandosi nella cucina tradizionale garfagnina. Qui puoi assaporare gustose paste fatte in casa, zuppe aromatiche e torte saporite.
Nel 1978, Assunta, con l'aiuto dei suoi figli Franco e Mario, ristrutturò e riarredò l'intero locale, che mantiene ancora oggi il suo fascino originale. Iniziammo anche ad offrire servizi di affittacamere per i nostri ospiti.
Nel 2014, Elena, figlia di Mario, con l'aiuto di tutta la famiglia, diede inizio alla quarta generazione dell'Eliseo, mantenendo intatta la tradizione e le ricette della nonna Assunta. Siamo orgogliosi di portare avanti la nostra eredità culinaria e di offrirti un'esperienza unica che ti farà sentire come a casa tua.
