La nostra storia inizia nel lontano 1920, quando Eliseo e Zelinda, appena sposati, aprirono il loro primo negozietto. Qui commerciavano farine, riso, fagioli e salumi, e servivano formaggi, vino e zuppe ai viandanti. Ancora oggi, nel nostro menu, troverai queste deliziose pietanze che hanno resistito nel tempo. Nel 1950, la figlia Assunta, sposata con Raffaello, rinnovò il bar e la trattoria, specializzandosi nella cucina tradizionale garfagnina. Qui puoi assaporare gustose paste fatte in casa, zuppe aromatiche e torte saporite. Nel 1978, Assunta, con l'aiuto dei suoi figli Franco e Mario, ristrutturò e riarredò l'intero locale, che mantiene ancora oggi il suo fascino originale. Iniziammo anche ad offrire servizi di affittacamere per i nostri ospiti. Nel 2014, Elena, figlia di Mario, con l'aiuto di tutta la famiglia, diede inizio alla quarta generazione dell'Eliseo, mantenendo intatta la tradizione e le ricette della nonna Assunta. Siamo orgogliosi di portare avanti la nostra eredità culinaria e di offrirti un'esperienza unica che ti farà sentire come a casa tua.