Après une restauration conservatrice minutieuse et longue, l'un des rares anciens cours datant de la fin du XIXe siècle dans la région de Bisceglie est revenu à la vie. Le terme "cour" raconte des histoires de personnes et de communautés, car, grâce à sa structure typique, elle abritait plusieurs familles qui partageaient des espaces et des rythmes de travail. De petits appartements, à l'intérieur d'une cour commune, prenaient vie au coucher du soleil, lorsque les fatigues quotidiennes étaient terminées et que les femmes s'asseyaient dehors pour se raconter leurs histoires personnelles. Les enfants étaient un peu les enfants de tous et quiconque en avait la possibilité prenait plaisir à en prendre soin. Parfois, de manière inattendue, quelqu'un arrivait avec un accordéon et l'atmosphère devenait festive, malgré la fatigue et la vie simple. Aujourd'hui, la Cour Fondo Noce, tout en conservant sa structure d'origine, offre tout le confort : trois chambres indépendantes donnent sur un petit jardin parfumé d'herbes aromatiques, où l'on respire encore l'ancienne atmosphère de détente. Une grande terrasse est l'endroit idéal pour le petit-déjeuner, où vous pourrez déguster des gâteaux et des confitures maison, comme autrefois.