À quelques kilomètres du centre de Vérone, dans une magnifique position au pied de la colline dominée par les tours du château médiéval de Montorio, se trouve une ancienne cour où, déjà dans les années 50, les habitants du quartier venaient acheter des légumes et surtout du lait. On disait souvent: "Allons chercher du lait chez Carolina", du nom de la propriétaire. À l'intérieur d'un bâtiment entièrement rénové et restauré en 2008, les activités de l'entreprise se sont enrichies avec l'ajout d'une ferme avec des chambres et le petit-déjeuner, qui ne pouvait être appelée que "Corte Carolina". Les cinq chambres doubles, dont une spécialement équipée pour accueillir des personnes à mobilité réduite, sont dotées de deux grandes fenêtres panoramiques qui les rendent lumineuses et charmantes. Les chambres sont équipées d'une télévision, de la climatisation et du chauffage individuel. À l'intérieur de la salle de bain privée de la chambre, vous trouverez des serviettes, un sèche-cheveux et un ensemble de courtoisie. Au rez-de-chaussée, les clients ont à leur disposition un coin cuisine équipé d'un four à micro-ondes et d'un grille-pain, et bien sûr, un copieux petit-déjeuner fait maison est inclus.