A pocos kilómetros del centro de Verona, en una hermosa ubicación al pie de la colina dominada por las torres del castillo medieval de Montorio, se encuentra un antiguo patio donde, ya en los años 50, los habitantes de la zona iban a comprar verduras y, sobre todo, leche. Se decía a menudo: "Vamos a buscar la leche a Carolina", por el nombre de la dueña de la casa. Dentro de un edificio completamente renovado y restaurado en 2008, las actividades de la empresa se han enriquecido con la adición de una casa rural con habitaciones y desayuno, que no podía llamarse otra cosa que "Corte Carolina". Las cinco habitaciones dobles, una de ellas especialmente adaptada para recibir a huéspedes con discapacidad, están equipadas con dos amplias ventanas panorámicas que las hacen luminosas y encantadoras. Las habitaciones cuentan con televisión, aire acondicionado y calefacción independientes. En el baño privado de la habitación encontrarán toallas, secador de pelo y artículos de cortesía. En la planta baja, los huéspedes tienen a su disposición una cocina equipada con microondas y tostadora, y por supuesto se incluye un abundante desayuno casero.