Nur wenige Kilometer vom Zentrum von Verona entfernt, in einer wunderschönen Lage am Fuße des Hügels, der von den Türmen der mittelalterlichen Burg Montorio dominiert wird, befindet sich ein altes Anwesen, wo die Einheimischen bereits in den 50er Jahren Gemüse und vor allem Milch einkauften. Man sagte oft: "Lass uns Milch bei Carolina holen", nach dem Namen der Hausherrin. Im Inneren eines komplett renovierten Gebäudes aus dem Jahr 2008 haben sich die Aktivitäten des Unternehmens um einen Bauernhof mit Zimmern und Frühstück erweitert, der nur "Corte Carolina" heißen konnte. Die fünf Doppelzimmer, von denen eins speziell für Gäste mit Behinderungen ausgestattet ist, verfügen über zwei große Panoramafenster, die sie hell und charmant machen. Die Zimmer sind mit Fernseher, Klimaanlage und individueller Heizung ausgestattet. Im eigenen Badezimmer des Zimmers finden Sie Handtücher, einen Haartrockner und Toilettenartikel. Im Erdgeschoss steht den Gästen eine Küchenzeile mit Mikrowelle und Toaster zur Verfügung, und natürlich ist ein reichhaltiges hausgemachtes Frühstück inbegriffen.