Se quello che cercate è un luogo dove soggiornare nella quiete della campagna, pur vicino al centro cittadino, Cascina Bringin è il luogo ideale per il vostro soggiorno.
Nel cuore delle Langhe Monregalesi è situata una elegante casa del 1600 che trent’anni fa ci ha affascinato impegnandoci nel recupero per riportarla alla sua soria bellezza e alla funzionalità del nostro tempo.
Al piano terreno potete soggiornare in un grazioso e rustico appartamento adatto per max 3 persone.
Al piano primo sarete ospitati nel cuore signorile della casa dove troverete due ampie camere da letto, ciascuna con bagno esclusivo.
Il momento della colazione è particolarmente bello perchè ci consente di interagire con gli ospiti e di offrire loro i prodotti tipici del territorio in gran parte da noi coltivati e trasformati seguendo vecchie ricette della tradizione contadina.
Abbiamo bandito la grossa distribuzione che privilegia i bassi costi omologando tutti i sapori. Puntiamo invece sulla valorizzazione di quanto buono, tipico, genuino è presente da noi: pane a lievitazione acida (pasta madre) con farine biologiche di nostri grani antichi, cotto in forno a legna, marmellate con frutta da noi prodotta e zucchero biologico di canna, dolci locali che seguono la stagionalità.
Camere matrimoniali o doppie in appartamento con sala colazione e terrazzo in uso comune.
Camera matrimoniale o doppia in appartamento indipendente e ad uso esclusivo. Letto aggiuntivo nell''ingresso dell'appartamento.
Sono un'insegnante in pensione che ama la vita in campagna, gli animali, i fiori. Cosa potrebbe esserci di meglio dell'abitare a Cascina Bringin, circondata dal verde e dal silenzio di queste colline, ultima propaggine della Langa e a pochi minuti dal centro. Vi aspetto per condividere con voi quest'atmosfera di benessere.
