Greve è il luogo ideale per coloro che desiderano visitare la Toscana, vantando della sua vicinanza a Firenze (circa 20 km) e Siena (30 km). La città di Greve in Chianti, che prende il nome dal fiume che la attraversa, è la capitale della regione del vino Chianti Classico, sede della più grande fiera del vino Chianti, che si svolge ogni settembre. È il centro commerciale dell'area degli agriturismi del Chianti, che si estende tutto intorno. Alla fine del Medioevo, Greve si sviluppò nella valle pianeggiante di Greve come mercato per i villaggi fortificati, castelli e fattorie che si trovavano sulle colline circostanti. Nel 1325 fu rasa al suolo da Castruccio Castracani, il duca di Lucca. Tuttavia, si espande considerevolmente durante il XIV e XV secolo e, dopo l'unificazione dell'Italia, diventa il centro più importante del Chianti. La chiesa ricostruita di Santa Croce ospita alcuni splendidi dipinti della scuola di Fra' Angelico. Nei documenti storici, la piazza originale appare quadrata ma, nel corso del tempo, si sono sovrapposti edifici, portici e logge fino a assumere la sua forma attuale.