Zu genießen: Der Mercato Centrale in Mailand

Für diejenigen, die am Hauptbahnhof ankommen und vielleicht etwas Zeit haben, empfehlen wir einen Besuch im "Mercato Centrale". Es handelt sich um einen Ort, der sich links vom Bahnhof befindet (rechts, wenn man die Station verlässt und den Rücken zum Bahnhof wendet). Meistens wird er nicht bemerkt, da man normalerweise über den Piazza Duca D'Aosta läuft oder zur Bushaltestelle geht. Aber wenn man vor dem Verlassen nach rechts geht, in Richtung Piazza Quattro Novembre, am Anfang der Via Sammartini, findet man diese "Leckerei des Geschmacks".

Der Mercato Centrale in Mailand befindet sich im Gebäude des Hauptbahnhofs und ist ein Raum, der einige der besten gastronomischen Exzellenzen Italiens konzentriert.

Wir empfehlen ihn auch den Touristen, die aus dem Ausland kommen und nicht viel Zeit haben, Italien zu bereisen. Es ist eine Möglichkeit, eine konzentrierte Tour in wenigen Metern zu machen.

Der Mercato Centrale in Mailand, ähnlich wie andere "Zentrale Märkte" in verschiedenen italienischen Städten, bietet eine junge und lebendige Atmosphäre. Mit bunten Lichtern, Graffiti und abgenutzten Wänden ist die Umgebung darauf ausgelegt, ein dynamisches und ansprechendes Erlebnis für die Besucher zu schaffen. Der Markt ermöglicht es den Kunden, aus einer Vielzahl von Speisen aus verschiedenen Geschäften zu wählen und sie bequem an den verfügbaren Tischen zu genießen. Der einzige Service, der an den Tischen verfügbar ist, betrifft Getränke, die vom Personal des Marktes serviert werden. Dieser Ansatz ermöglicht es den Besuchern, sich auf das Essen zu konzentrieren, während sie einen freundlichen Service genießen. Neben der großen Auswahl an Speisen und Getränken bietet der Mercato Centrale auch ein einzigartiges soziales Erlebnis, mit Tischen, die oft geteilt werden und Begegnungen sowie soziale Interaktionen zwischen den Kunden fördern. Kurz gesagt, der Mercato Centrale in Mailand stellt eine moderne und dynamische Interpretation der traditionellen italienischen Lebensmittelmärkte dar, mit einer breiten Auswahl an Speisen in einer informellen und geselligen Umgebung.

Die einzigen dekorativen Akzente sind die Porträts der an der Initiative teilnehmenden Köche, die Schriften und Zeichnungen zum Thema Essen, alles im Street-Art-Stil. Im Inneren des Marktes finden Sie etwa dreißig Geschäfte, zusammen mit einer Bar, einem echten Restaurant und einem multifunktionalen Raum, der Kochkurse und Veranstaltungen verschiedener Art beherbergt. Nicht alle Geschäfte bieten ausschließlich fertige Gerichte an; in einigen können Zutaten wie Fisch und Fleisch gekauft werden, die später zubereitet werden können.

Hier eine Liste der Geschäfte, die Sie im Mercato Centrale in Mailand finden:

• Luciano Savini - Trüffel
• Giacomo Trapani - Bollito und Lampredotto
• Marco Bruni - Ligurische Focaccia
• Pedol - Bistro
• Cesare Cacciapuoti und Nicolò De Gregorio - Saft und Grün
• Baffo Moretti - Brauerei
• Joe Bastianich - Amerikanisches Barbecue
• Sabato Sessa - Neapolitanische Sfogliatella
• Alessio Bertallot - Radiolabor
• Fabio Zhou - Sushi
• Dennys G. Rodriguez - Rotisserie
• Famiglia Michelis - Frische Pasta
• Alessandra Straccamore und Matteo Mazza - Motelombroso - Weinkeller
• Mercato Centrale Milano - Blumen und Pflanzen
• Fausto Savigni - Fleisch und Wurstwaren
• Sergio Barzetti - Reis
• Vincenzo Santoro - Patisserie
• Flavio Angiolillo - Cocktailbar
• Tommaso Carioni - Käse und Bio-Markt
• Agie Zhou - Chinesische Ravioli
• Davide Longoni - Brot und Gebäck
• Riccardo Ronchi und Edoardo Patrone - Schokolade und Eis
• FlorenceTown - Kochschule
• Mercato Centrale Milano - Pizza
• Pedol - Fischmarkt
• Marco Bruni - Genuesische Gastronomie
• Joe Bastianich - Smashburger