La salle principale est l'endroit où vous pourrez déguster nos délicieux petits-déjeuners, servis avec soin dans un vaste buffet. Ici, vous trouverez une variété de plats typiques de la tradition toscane à savourer : des bruschettas croustillantes, des sélections de charcuterie et de fromages, des desserts traditionnels, des biscuits et des cantuccinis parfumés, ainsi que de magnifiques gâteaux faits maison. Nous sommes conscients que les personnes ont des besoins différents, c'est pourquoi nos petits-déjeuners sont adaptables à tous les goûts et intolérances alimentaires. Si vous avez des problèmes d'intolérance au gluten ou aux produits laitiers, n'hésitez pas à nous en informer à l'avance. Notre personnel et nous ferons tout notre possible pour répondre à vos besoins et vous offrir une expérience sans soucis.

La Toscane est une terre d'harmonie, d'"équilibre juste", où de profondes traditions, un climat et une culture racontent une histoire culinaire ancienne, sobre et savoureuse mais volontairement simple. C'est de ce principe que naît le restaurant "Il Grillo Moro", avec des recettes transmises par grand-mère Melia, nena et tante Bruna, écrites sur de vieux cahiers délavés et parfois tachés d'huile des jours de moisson. Aujourd'hui, notre passion pour la cuisine est devenue notre profession. Avec des pici, des gnocchis et des tagliatelles faites à la main, et avec des plats de show-cooking comme le célèbre "battuta di chianina di filippo", mais surtout au Grillo Moro "il ciccio bono". Notre attention dans la sélection de la viande, affinée pendant 33 jours de manière alternative et dans sa cuisson, fait de nous l'un des meilleurs restaurants pour déguster la fiorentina en Toscane. Le rituel de sa découpe, appelé "sfilettatura", réalisé avec amour et précision, le plat chaud à 140 degrés, le sel de gros de Volterra, l'huile de "Dievole" et le poivre noir créent la magie de ce moment. Notre sourire, chaleureux et accueillant, dans une atmosphère moderne mais avec des valeurs anciennes, vous attend dans notre maison.