La sala principal es el lugar donde podrás disfrutar de nuestros deliciosos desayunos, servidos con atención en un amplio buffet. Aquí encontrarás una variedad de platos típicos de la tradición toscana para saborear: crujientes bruschettas, selecciones de embutidos y quesos, dulces tradicionales, galletas y cantuccini fragantes, y magníficas tortas caseras. Somos conscientes de que las personas tienen diferentes necesidades, por lo tanto, nuestros desayunos son adaptables a todos los gustos e intolerancias alimentarias. Si tienes problemas de intolerancia al gluten o a los lácteos, no dudes en informarnos con anticipación. Nuestro personal y nosotros haremos todo lo posible para satisfacer tus necesidades y ofrecerte una experiencia sin preocupaciones.

La Toscana es una tierra de armonía, de "equilibrio justo", donde profundas tradiciones, clima y cultura cuentan una historia culinaria antigua, sobria y sabrosa pero deliberadamente sencilla. De este principio nace el restaurante "Il Grillo Moro", con recetas transmitidas por la abuela Melia, la tía Nena y la tía Bruna, escritas en viejos cuadernos descoloridos y a veces manchados de aceite de los días de cosecha. Hoy en día, nuestra pasión por la cocina se ha convertido en nuestra profesión. Con pici, gnocchi y tagliatelle hechos a mano, y con platos de show-cooking como el famoso "battuta di chianina di Filippo", pero sobre todo en el Grillo Moro "il ciccio bono". Nuestra atención en la selección de la carne, madurada durante 33 días de forma alternada y en su cocción, nos convierte en uno de los mejores restaurantes donde disfrutar la fiorentina en Toscana. El ritual de su corte, llamado "sfilettatura", realizado con amor y precisión, el plato caliente a 140 grados, la sal gruesa de Volterra, el aceite de "Dievole" y la pimienta negra crean la magia de este momento. Nuestra sonrisa, cordial y acogedora, en un ambiente moderno pero con valores antiguos, les espera en nuestra casa.