Ricche e golose colazioni a buffet che spaziano, per quanto possibile, nel biologico: dal pane fresco al latte e burro del Trentino; ai muesli, specialità ricca di cereali misti, semi oleoginosi e frutta secca; fette di amaranto e sesamo, impreziosite di marmellate, a richiesta senza zucchero, caffè e caffè yannoh, succo di mela tipico della Valle di Non, infusi di frutta e tisane depurative, rinvigorenti, rooibos, thè verde, nero. Zucchero integrale Pamela o bianco, miele, fruttosio. Frutta di stagione soprattutto mele della Valle di Non. Biscotti integrali e non, preparati con farine di frumento, kamut e farro, a richiesta, e tanto altro ancora, cercando di soddisfare le vostre esigenze. Tipica colazione, abbondante, preparata a seconda delle esigenze del cliente, bambini, intolleranti, celiaci, allergici, vegani.