DEPUIS PLUS DE 30 ANS À VOTRE SERVICE Le restaurant pizzeria Agostini a été fondé en 1979 au cœur de Fai della Paganella grâce à l'idée de Giorgio Agostini. Depuis lors, notre famille s'engage à vous offrir les saveurs authentiques du Trentin, avec des plats préparés avec soin et des ingrédients de haute qualité typiques de la région. GÂTEAU DE POMMES DE TERRE Sur réservation, vous aurez l'opportunité de déguster notre plat le plus caractéristique et recherché : le gâteau de pommes de terre. Préparé au four à bois, il vous sera servi avec des charcuteries et fromages locaux, des légumes frais et des haricots borlotti. Le tout sera accompagné de notre vin Teroldego. CUISINE TRADITIONNELLE Manger dans notre établissement est une expérience unique, où chaque plat de notre menu a été pensé pour vous faire redécouvrir les saveurs et les parfums d'autrefois. Les épices et les arômes se mêlent aux meilleurs ingrédients locaux pour créer l'expression authentique de la cuisine trentine. Le chef Giorgio propose non seulement des plats de la tradition trentine, mais aussi les classiques de la cuisine italienne. PIZZAS La pâte classique de la pizza napolitaine est réalisée avec de la farine, de l'eau, du sel et de la levure. Cependant, c'est le secret et le savoir-faire du pizzaiolo qui rendent chaque pizza unique. Nos pizzas sont cuites dans le four à bois traditionnel et garnies d'ingrédients frais et de haute qualité. Dans notre menu, vous trouverez plus de 60 combinaisons différentes. Des pizzas sans gluten faites maison sont également disponibles.