Scoperta di profumi e sapori

Sicilia  misteriosa e  affascinante: un viaggio fra misteri,   sapori e  odori, per scoprire gusti nuovi ed esperienze culinarie insolite. Al piano terra del B& B Belveliero, presso il nostro bistrot Winehouse, proviamo a farti viaggiare sensorialmente dai salumi di mare delle antiche tonnare trapanesi, ai  salumi di suino bianco suino nero siciliano, vacca cinisara, formaggi di pecora, bufala siciliana. 

Un viaggio culinario attraversando la Sicilia gustandolo in piatti semplici e genuini abbinati ai vini del terriorio. Cosi' dai sapori forti dei prodotti di tonnara da abbinare al vino Zibibbo secco, dai salumi di terra con il rosso Pignatello  ai formaggi con il  Cataratto. E poi le prelibatezze del territorio, dal pesto trapanese con la sapidita' del Grillo, alla caponata di melenzane con il Cerasuolo di Vittoria, dal pesto di pistacchio con un sauvignon locale ad un etna rosso con pomodori secchi.