Wir haben die Idee geschätzt, nicht nur die Vergangenheit zu evokieren, sondern auch die Aromen vergangener Zeiten zu genießen. Da das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um unsere Spezialitäten zu probieren. Die apulische Küche ist eine Feier der einfachen und authentischen Produkte unserer Erde und unseres Meeres: das Brot von Altamura, die Rübstiele, die blauen Fische der Adria und des Ionischen Meeres, das extra native Olivenöl, die Milchprodukte und Käse, die Parmigiana, der Reis mit Kartoffeln und Miesmuscheln, die Focaccia, die frittierten Panzerotti, die Fleischscheiben und vieles mehr...