Am Morgen bietet unser Restaurant ein vielfältiges Frühstücksbuffet an, das reichhaltige süße und herzhafte Köstlichkeiten, sowohl warm als auch kalt, umfasst. Sie können Eier, Aufschnitt, Käse, frische Säfte, Tee und Kräutertees, selbstgemachte Kekse und Kuchen, frisch gebackenes Brot mit Marmelade und Schokoladencreme, Joghurt und viele andere täglich frisch zubereitete Leckereien genießen. Die heißen Getränke werden frisch von unserer Bar zubereitet, was einen qualitativ hochwertigen Service garantiert. In unserem Haus finden Sie keine Selbstbedienungsautomaten: Jeder Kaffee und Cappuccino wird auf Bestellung zubereitet!

Im Hotel Ausonia bieten wir dir ein authentisches und ursprüngliches kulinarisches Erlebnis durch unseren Halbpensionsservice, der darauf ausgelegt ist, deinen Gaumen mit den typischen Spezialitäten der Romagna zu verwöhnen. Jeden Tag bereiten wir mit Liebe die gleichen Gerichte zu, die wir mit unserer Familie genießen, und bringen authentische Aromen auf den Tisch, wobei wir höchste Qualität und Frische garantieren. Unser abwechslungsreiches und gesundes Menü ermöglicht es dir, zwischen Fleisch- und Fischgerichten zu wählen, mit täglich drei Vorspeisen und zwei Hauptgerichten, die alle mit frischen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Typische Gerichte wie die Piadina, frische Pasta, Grillgerichte und frittierter Fisch sind stets vorhanden, ebenso wie die berühmte Lasagne aus der Romagna, ein Symbol unserer traditionellen Küche. Das Frühstück wird liebevoll von Papa Tommaso zubereitet, der dich jeden Morgen mit einem reichhaltigen Buffet aus hausgemachten Süßigkeiten, warmen Croissants, Marmeladen, Wurstwaren und Käse, frischen Säften, Joghurt, Honig und duftendem Brot empfängt. Es ist der perfekte Start in den Tag, voller Energie und guter Laune. Das Abendessen ist das Reich von Mama Angela, die meisterhaft köstliche Gerichte der romagnolischen Tradition zubereitet. Unsere Menüs wechseln täglich, um dir stets neue kulinarische Überraschungen zu bieten, mit der Möglichkeit, zwischen verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten zu wählen. Die Getränke während der Mahlzeiten, einschließlich Wasser und lokalem Fasswein, sind immer inklusive, um dein Erlebnis noch angenehmer zu gestalten. Der Donnerstagabend ist der Romagnolischen Dinner-Nacht gewidmet, ein unverzichtbarer Termin mit Piadina, frischer Pasta und gemischtem Grill, während wir am Freitag die Tradition mit einem köstlichen Fischgericht feiern. Am Sonntag darf die berühmte Lasagne von Mama Angela nicht fehlen, ein Gericht, das jeden beim ersten Bissen begeistert. Im Hotel Ausonia begleiten dich der Geschmack und die Tradition der Romagna in jedem Moment und machen deinen Aufenthalt zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis.