Al mattino, il nostro ristorante offre un variegato buffet per la colazione, ricco di prelibatezze dolci e salate, sia calde che fredde. Potrete gustare uova, affettati, formaggi, succhi freschi, tè e tisane, biscotti e torte fatte in casa, pane appena sfornato da spalmare con marmellate e creme al cioccolato, yogurt e molte altre delizie fresche preparate quotidianamente. Le bevande calde vengono preparate al momento dal nostro bar, garantendo un servizio di qualità. Nella nostra struttura non troverete macchinette self-service: ogni caffè e cappuccino è realizzato su ordinazione!

All'Hotel Ausonia, ti offriamo un'esperienza culinaria autentica e genuina grazie al nostro servizio di mezza pensione, pensato per deliziare il tuo palato con le specialità tipiche della Romagna. Ogni giorno prepariamo con amore gli stessi piatti che gustiamo con la nostra famiglia, portando in tavola sapori autentici e garantendo la massima qualità e freschezza. Il nostro menù, vario e salutare, ti permette di scegliere tra piatti di carne e di pesce, con ben tre primi e due secondi ogni giorno, tutti preparati con ingredienti freschi e locali. Non mancano mai piatti tipici come la piadina, la pasta fresca, grigliate e fritture di pesce, oltre alla celebre lasagna romagnola, simbolo della nostra cucina tradizionale. La colazione è curata con attenzione da Papà Tommaso, che ogni mattina ti accoglie con un buffet ricco di dolci fatti in casa, croissant caldi, marmellate, salumi e formaggi, succhi freschi, yogurt, miele e pane fragrante. È il modo perfetto per iniziare la giornata con energia e buonumore. La cena è il regno di Mamma Angela, che prepara con maestria piatti squisiti della tradizione romagnola. I nostri menù cambiano ogni giorno per offrirti sempre nuove sorprese culinarie, con la possibilità di scegliere tra diverse opzioni di carne e pesce. Le bevande durante i pasti, compresi acqua e vino locale alla spina, sono sempre incluse, per rendere la tua esperienza ancora più piacevole. Il giovedì sera è dedicato alla Cena Romagnola, un appuntamento imperdibile con piadina, pasta fresca e grigliata mista, mentre il venerdì celebriamo la tradizione con una deliziosa frittura di pesce. La domenica, invece, non può mancare la famosa lasagna romagnola di Mamma Angela, un piatto che conquista tutti al primo assaggio. All'Hotel Ausonia, il gusto e la tradizione della Romagna ti accompagnano in ogni momento, rendendo il tuo soggiorno un'esperienza unica e memorabile.