Situated in the charming countryside of Reggio Emilia, our establishment is located in an ancient farmhouse typical of the area, which has been carefully restored to preserve its original features. Nevertheless, we have integrated modern comforts to ensure the utmost well-being of our guests. The Ministry of Cultural Heritage has recognized the historical importance of the farmhouse, imposing certain restrictions.
The furniture, mainly in wood and in the "arte povera" style, is simple and essential, yet extremely characteristic. This choice contributes to creating the authentic atmosphere of a period residence, a title that the Antico Casale Caroli boasts thanks to its unique structural characteristics.
The part of the establishment reserved for guests includes:
- Five spacious double rooms, including three Junior Suites and two Suites. Each room is equipped with a flat-screen TV, minibar, free Wi-Fi, desk, wardrobe or clothes rack, and a private bathroom with a hairdryer. The two larger rooms also include a comfortable sofa bed, allowing for up to four people to be accommodated.
- A large communal lounge, located in the former cellar, is used as the breakfast area and relaxation room. This space also houses the reception and is equipped with tables, a fireplace, and a cozy seating area. Adjacent to the lounge, there are two bathrooms, one of which is accessible to guests with disabilities.
- An outdoor porch, ideal for enjoying breakfast and moments of relaxation during the spring and summer months.
- Guests can also enjoy a large outdoor park.
- Reserved parking is available for guests.
With a strong commitment to environmental sustainability, we have adopted the use of renewable energy sources to meet the energy needs of the establishment:
- A 12 kW photovoltaic system, integrated with photovoltaic tiles. Our system has been recognized in the Legambiente's Virtuous Municipalities yearbook.
- An advanced heating, filtering, and air conditioning system based on a Toshiba heat pump, which is extremely efficient and has a low environmental impact.
- Hot water production is carried out through a combined system of solar panels and heat pumps.
Dans notre B&B, nous sommes ravis d'offrir à nos clients un délicieux petit-déjeuner aux saveurs du terroir local. Chaque jour, nous proposons une sélection de plats traditionnels, agrémentés d'une dégustation de Parmigiano Reggiano et d'une délicieuse tourte salée typique appelée "erbazzone".
Pendant le petit-déjeuner, vous trouverez toujours une variété de délices, parmi lesquels :
- Des brioches fraîchement sorties du four
- Des confitures biologiques
- Des céréales
- Du lait frais
- Du café fraîchement moulu, du cappuccino et du café au lait
- Des yaourts frais
- Des biscottes
- Du pain parfumé
- Des beignets
- Des gâteaux faits maison
- Des biscuits gourmands
- Des tisanes biologiques
- Du thé vert et du thé pour le petit-déjeuner
- De la Nutella
- Du Nesquik
- De l'"erbazzone"
Nous sommes certains que notre petit-déjeuner saura satisfaire tous vos goûts et vous donner l'énergie nécessaire pour bien commencer la journée.
Annulation gratuite dans les 3 jours avant l'arrivée
Aucun prépaiement requis - payez à l'arrivée
La scrana est la chaise, dans le dialecte de Reggio. La chaise en bois et paille tressée est le symbole des longues heures passées assis chez les Rezdore. En Émilie, si l'on pense à une rezdora, on pense immédiatement à un cuisinier expert d'une génération « lointaine », occupé chaque jour à tirer la pâte. En réalité, rezdora était l'épouse du « azdour », c'est-à-dire le chef de famille. Cela signifie littéralement "souverain" ou "celle qui dirige", donc la rezdora était la personne qui soutenait le "rezdor" dans la gestion de la vie familiale quotidienne avec la tâche d'administrer la maison et d'être responsable de tout ce qui se passait à l'intérieur des murs. domestique. La pièce, la première à l'entrée du rez-de-chaussée, est située à l'endroit où se trouvait autrefois la cuisine de la Casale, d'où la rezdora menait ses multiples activités. La chambre double/triple "la Scrana" est équipée d'une télévision à écran plat, d'un minibar, d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'un bureau, d'une armoire/cintre et d'une salle de bain privative avec sèche-cheveux.
Le tire-bouchon d'autrefois. L'incontournable outil utilisé pour ouvrir le vin Lambrusco. A ce jour, le Lambrusco, originaire de ces terres, est le vin italien le plus exporté au monde ! La salle est adjacente à la cave sous l'escalier, où les bouteilles de Lambrusco produites et mises en bouteille sur place étaient entassées et conservées au frais, avec des raisins des vignobles "KM0". La chambre double / triple est équipée d'une télévision à écran plat, d'un minibar, d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'un bureau, d'une armoire / porte-manteau et d'une salle de bain privative avec sèche-cheveux.
La planche à découper. L'outil typique des matrones de Reggio pour étaler les tortelli et les cappelletti ! La chambre double / triple est équipée d'une télévision à écran plat, d'un minibar, d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'un bureau, d'une armoire / porte-manteau et d'une salle de bain privative avec sèche-cheveux.
Un compagnon des nuits longues et froides de la campagne de Reggio était le prèt. La sous-couverture. À laquelle est dédiée la Junior Suite « Al Pret ». Le chauffe-lit était un objet en bois avec une base en métal, sur lequel étaient posés les charbons encore ardents du foyer servant à dîner et à se réchauffer dans la salle commune ; le "pret" était ensuite glissé sous le lit pour le garder au chaud pendant la nuit. La Junior Suite est équipée d'une télévision à écran plat, d'une bouilloire avec boissons de courtoisie, d'un minibar, d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'un bureau, d'une armoire/cintre et d'une salle de bain privative avec sèche-cheveux.
"Rasola": la râpe. Un incontournable pour râper le roi de la table de Reggio : le Parmigiano Reggiano. Le fromage italien le plus connu et le plus vendu au monde, né à quelques kilomètres de Gattatico. Les champs, visibles depuis la Junior Suite "La Rasola", sont tous plantés de luzerne, l'un des rares aliments autorisés par le strict Consortium de Parmigiano Reggiano pour l'alimentation des vaches laitières. Près de l'Antico Casale Caroli, de nombreux commerces proposent des menus et de la vente directe de Parmigiano Reggiano au "KM0" (fourrage, lait et fromage tous produits sur place) La Junior Suite est équipée d'une télévision à écran plat, d'une bouilloire avec boissons de courtoisie, d'un minibar, d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'un bureau, d'une armoire/cintre et d'une salle de bain privative avec sèche-cheveux.
Je m'appelle Andrea Carpentieri et j'ai réalisé un rêve : rendre l'hospitalité que j'ai reçue pendant plus de 10 ans dans les hôtels italiens. Grâce à mon travail, j'ai voyagé à travers l'Italie et séjourné dans des hôtels, de la Sicile au Trentin, en passant par le Latium, la Sardaigne, la Toscane, les Pouilles, les Marches, les Abruzzes, le Piémont, la Lombardie, la Romagne et.. l'Émilie ! Je suis diplômé en sciences politiques, spécialisé en relations internationales, et je travaille en tant que manager dans le secteur automobile. Je suis un rêveur qui vit la réalité, et aujourd'hui, en plus de mes activités de direction dans l'industrie automobile, je consacre la même professionnalité et passion aux soins que je mets chaque jour pour offrir à nos clients la plus merveilleuse expérience à l'Antico Casale Caroli.
Le Bed & Breakfast Antico Casale Caroli est situé à Praticello di Gattatico (RE), à seulement 1 km de la sortie autoroutière Terre di Canossa - Campegine sur l'A1. Sa situation est extrêmement avantageuse car il se trouve à proximité de sites touristiques importants, notamment :
- Le Musée Cervi, à seulement 500 mètres.
- Le Circolo Arci Fuori Orario de Taneto, à 3 km.
- Les Thermes de Monticelli, à seulement 10 km.
- Parme, à 15 km.
- Reggio Emilia, à 13 km.
- Les Châteaux des Terres Matildiques, à seulement 20 km.
- Le Fleuve Pô, à 12 km.
- Le Musée Guareschi de Brescello, à 15 km.
- Le Musée de Ligabue à Gualtieri, à seulement 16 km.
En séjournant au Bed & Breakfast Antico Casale Caroli, vous aurez la possibilité d'explorer confortablement ces destinations touristiques fascinantes, en vous plongeant dans l'histoire, la culture et la beauté du paysage de la région.
Via Canalino, 1 - Praticello, Gattatico (RE) - Directions
P.I. 02721450357
Code d'identification nationale IT035022B4443W8ULD
