Marco Paris es un músico romano que ha recorrido el mundo gracias a su amor por la música y el piano. Después de veinte años en Inglaterra, decidió regresar a Italia y finalmente encontró su pasión en la cocina en el agroturismo Antica Olivaia. Aquí, Marco crea experiencias culinarias deliciosas, basadas en la simplicidad y autenticidad de los productos locales orgánicos. En el agroturismo Antica Olivaia, Marco deleitará a los huéspedes con la cocina tradicional umbra, utilizando ingredientes típicos de Orvieto como el azafrán, el pecorino, la ricotta, los embutidos, la trufa y el guanciale. Todo esto estará acompañado de las notas de blues de Miles Davis, que crearán la atmósfera perfecta. Daniela Falconi, originaria de Chicago, encontró el amor por el arte y la cultura italiana que la llevaron a Roma. Su sueño de tener una casa de campo en Umbria finalmente se hizo realidad con la apertura del agroturismo en Orvieto. Daniela estará encantada de recomendar a los huéspedes las diferentes actividades en los alrededores y creará itinerarios a medida, rutas de senderismo en la naturaleza umbra y encuentros enogastronómicos con los productos locales. Al igual que Marco, Daniela ha unido su pasión por el arte con la cocina, creando platos especiales con ingredientes simples que brindan una experiencia de calidad. Y luego está Miles, un perro que nació en un pequeño pueblo al norte de Roma en 2012 y se mudó a Orvieto para disfrutar de la vida en el campo. Mitad setter irlandés y mitad labrador, Miles es bilingüe italiano/inglés y ama la música clásica y el jazz, al igual que su nombre inspirado en el legendario Miles Davis. Sus comidas favoritas son el jabalí, el pan casero de Marco y el hueso de jamón. A Miles le encanta dar largos paseos entre los olivos y disfrutar de momentos de tranquilidad en el mirador. Lucy y Quilt, dos gatitas que también nacieron en 2012 en Orvieto, se unieron al agroturismo Antica Olivaia, donde Miles las recibió con entusiasmo. Después de un período de adaptación, las gatitas consideran a Miles como su hermano mayor y duermen juntos. Amantes de la música lounge y del paté de hígado, Lucy es una cazadora nata y Quilt es una experta en escalada libre. Les encanta que las mimen, pero también aprecian su espacio e independencia, encarnando perfectamente el estilo de vida tranquilo.