Al Vecchio Baito è nato dal desiderio di ridare vita alla contrada che ha visto nascere la madre delle socie, attraverso una ristrutturazione che ha trasformato gli spazi tradizionali in un luogo accogliente e informale. Le camere e l’area comune, un tempo stalla e "baito" dove gli abitanti preparavano i loro formaggi, sono ora spazi dedicati all'ospitalità, pensati per far sentire a casa le famiglie e chiunque desideri riconnettersi con il territorio e le sue tradizioni. La sala comune, ricavata dalla vecchia stalla, conserva l'atmosfera conviviale di un tempo, ricordando il calore dei momenti di filò. Qui, gli ospiti possono rilassarsi, chiacchierare tra di loro e con noi, scoprendo le storie e le curiosità della contrada. L'ambiente aperto favorisce incontri spontanei e lo scambio di esperienze e consigli, creando un punto di ritrovo per tutti, dai più grandi ai più piccoli. Per i bambini, questo spazio diventa un luogo sicuro dove conoscersi e giocare insieme, proprio come nella tradizione delle contrade di una volta. Al Vecchio Baito è più di un soggiorno, è un ritorno alle radici e alla bellezza della semplicità condivisa.