Il Progetto Affittacamere Ajamola '800 è stato creato dai proprietari con l'obiettivo di far rivivere agli ospiti di Favignana lo stile e i materiali dell'epoca passata. Questo edificio storico, risalente al 1900, si trovava in condizioni di degrado a causa di decenni di abbandono. Grazie a un restauro straordinario, la tipica pavimentazione artigianale siciliana, come le cementine e le pastine decorate, è stata completamente ripristinata e riportata al suo antico splendore. Sono state recuperate le finiture a base di calce e polvere di marmo fine, i soffitti a volta reale, gli infissi in legno e i vecchi mobili, che sono stati completamente restaurati. Questo permette ai visitatori di vivere l'atmosfera di una casa tipica di Favignana di un tempo, ma con una visione ecologica e nel rispetto dell'ambiente e della splendida isola di Favignana. L'unità immobiliare si trova al primo piano di un edificio più grande ed è accessibile da due ingressi esclusivi. Il primo ingresso, dalla Via Cristoforo Colombo, è raggiungibile attraverso una scala tipica dell'epoca, realizzata con blocchi di calcarenite inseriti nella muratura portante e rivestita in marmo fino al primo piano, mentre dal primo piano ai lastrici solari è stata utilizzata una pavimentazione in cementine. Il secondo ingresso si trova nel cortile comune ed è accessibile tramite una scala aperta in muratura rustica. Grazie ai due accessi, l'edificio è stato suddiviso in quattro camere con bagno privato, ognuna caratterizzata da colori e rivestimenti diversi. Sui lastrici solari dell'edificio sono stati installati pergolati in legno, che consentono agli ospiti di godere di una zona comune ombreggiata e di ammirare la splendida vista sul centro storico e sull'isola di Levanzo.