El Agriturismo Val di Noto surge de un meticuloso trabajo por parte de mi padre Silvio Bianca, quien decide en los primeros años del 2000 transformar la residencia histórica de la familia en una estructura agriturística única en su género en Val di Noto, y convertirla en un lugar de vacaciones para parejas, familias y grupos de personas que desean estar en estrecho contacto con la naturaleza típica siciliana, pasando sus días de vacaciones en lugares donde todavía es posible admirar una arquitectura y una naturaleza que se mantienen firmes en el siglo XIX. La finca, que se extiende por aproximadamente 100 mil metros cuadrados, se encuentra entre Avola (a 4 km), una ciudad famosa por el viñedo Nero d'Avola y la almendra Pizzuta, y Noto (a 4 km), conocida en todo el mundo por la espléndida arquitectura barroca. Para los huéspedes hay 8 habitaciones, estructuras distribuidas por toda la propiedad, renovadas y completas con todas las comodidades: aire acondicionado, baño privado, minibar, Wi-Fi gratuito. Desde las terrazas o junto a la piscina durante sus lecturas, podrán disfrutar del silencio absoluto y levantando la mirada, ver la vista de los burros o caballos que vagan por las colinas de la propiedad con olivos y algarrobos o, mirando hacia el sur, podrán admirar el valle con vistas al mar de Avola y la Reserva de Vendicari hasta Portopalo di Capo Passero, el extremo este de Europa.