Agriturismo Torrevecchia
L'Agriturismo Torrevecchia a vu le jour grâce à la minutieuse rénovation d'une ancienne ferme datant du 14e siècle, à côté d'une crypte byzantine, et est un acteur clé dans une réalité multifonctionnelle composée d'une ferme actuelle caractérisée par l'élevage de bovins, de moutons et de chèvres, et d'une ferme adjacente avec un moulin à huile d'olive. En regardant vers la vieille "cour", les anciennes chambres autrefois utilisées pour la vie quotidienne des "paysans" ont été transformées en chambres confortables meublées avec des élégants meubles du 20e siècle. Près de la vieille structure, immergée dans le grand parc, vous trouverez les nouvelles et raffinées chambres. Le réveil sera doux, entouré du parfum du lait frais de vache et des saveurs authentiques de la terre qui vous raviront avec les délicieux fromages de la ferme, les légumes du jardin de l'entreprise, le pain de "blé dur" enrichi en huile d'olive extra vierge produite sur place et les œufs frais de nos poules élevées en plein air. Le temps passe en se relaxant dans la piscine, en faisant de longues promenades à travers les vignobles et les oliveraies, en explorant les environs à vélo et en visitant Lecce, Ostuni, Otranto et les magnifiques plages de Punta Prosciutto, Torre Lapillo et Porto Selvaggio.
Le petit-déjeuner buffet, entièrement préparé avec les produits de notre exploitation agricole, vous permettra de goûter aux saveurs d'autrefois, dans le respect des traditions salentines, pour un réveil authentique et sain.
Vous pourrez vous délecter d'une variété de confitures maison : de la délicieuse pâte de coing, typique de Lecce, à la savoureuse moutarde de raisin, en passant par la fraîche confiture de citron. Ces délices pourront être étalés sur une tranche de pain chaud, cuit au four en pierre. De plus, vous trouverez des biscuits préparés selon une recette transmise de génération en génération, accompagnés des classiques tartes et beignets, à déguster avec un délicieux cappuccino préparé avec le lait frais de nos vaches.
Vous aurez l'occasion de goûter aux produits phares de notre exploitation : les fromages, les fruits directement cueillis dans notre verger situé à proximité des chambres et les légumes du potager. Mais surtout, vous ne pourrez pas résister au goût riche et authentique du lait fraîchement trait, de la ricotta et du yaourt, véritables trésors de notre région.
Bienvenue! Notre objectif est de vous faire sentir comme des amis fraîchement arrivés et de vous laisser partir comme des amis. Nous sommes une famille chaleureuse qui accueille les invités avec affection, les faisant se sentir chez eux comme s'ils étaient parmi de vieux amis. Entouré de grands élevages de bovins, de chèvres et d'animaux de basse-cour, de vignobles, d'oliveraies, de potagers, de vergers et d'une magnifique serre de fleurs, Torrevecchia (qui tire son nom de son emplacement) est enraciné dans l'amour de la terre et des choses authentiques. Ici, on apprécie l'imperfection de la forme et la bonté des saveurs, dans le respect des rythmes de la nature.
Le matin, nous nous occupons de nos invités en les régalant avec les saveurs typiques du Salento. Lors d'une agréable conversation, nous partageons des conseils sur ce qùil faut visiter, des recettes traditionnelles et des coutumes locales, avant de commencer une journée longue et relaxante à la découverte du territoire. Jour après jour, nous essayons de transmettre la sérénité et la joie que la vie rurale simple et laborieuse nous offre. Nous choyons nos invités, en espérant qùils reviendront bientôt, comme le ferait un cher et vieux ami.
Grâce à sa position stratégique au cœur des provinces de Brindisi, Lecce et Taranto, l'agritourisme Torrevecchia constitue un point de départ idéal pour explorer tout le Salento et au-delà. La beauté de notre région peut être découverte à travers un itinéraire naturel, incluant la Réserve des moines, Torre Guaceto, Porto Cesareo et les grottes de Castellana, ou à travers un parcours œnogastronomique, en visitant les caves renommées et en dégustant les produits typiques du Salento directement dans notre entreprise. De plus, vous pourrez vous immerger dans la culture et l'art en visitant Otranto, la baroque Lecce et Galatina. Pour les plus petits, il existe de nombreux parcs d'attractions et en quelques heures de route, vous pourrez rejoindre la suggestive Matera.
Via San Pasquale, 17 - San Pancrazio Salentino (BR) - Directions
P.I. 00375180742
Code d'identification BR07401551000001845