La Fontaccia, ein Bauernhof in der wunderschönen Val di Sieve, in der Nähe von Florenz, liegt eingebettet zwischen den malerischen Hügeln des Chianti Rufina. Dieser bezaubernde Ort, im Besitz von Elisabettas Familie, wurde nach Jahren des Verfalls mit großem Respekt restauriert. Heute ist er ein idealer Rückzugsort für diejenigen, die Inspiration und Entspannung in einer romantischen ländlichen Atmosphäre suchen.
Elisabetta und Samuele heißen Sie herzlich in ihrem Zuhause und auf ihrem biologischen Bauernhof willkommen. Sie finden zwei Apartments und drei Zimmer, jeweils mit einzigartigen Farben, Möbeln und Anordnungen. Jeder Raum wurde mit großer Liebe zum Detail gestaltet und mit authentischen toskanischen Möbeln und Gegenständen aus dem ländlichen Umfeld eingerichtet.
Der Bauernhof erstreckt sich über 14 Hektar Land, einschließlich Wäldern und Olivenhainen. Von Anfang an haben wir großen Wert auf Nachhaltigkeit in Bezug auf Umwelt, Landwirtschaft, Energie und Arbeit gelegt. Nach drei Jahren Umstellung sind wir nun biologisch zertifiziert.
Wir kümmern uns persönlich um jeden Aspekt des Bauernhofs und bieten unseren Gästen eine authentische und einladende Umgebung.
Unser köstliches Frühstück wird in Form eines Buffets angeboten und während der kälteren oder regnerischen Monate in unserem gemütlichen Gemeinschaftsraum serviert. Bei schönem Wetter können Sie es jedoch im bezaubernden Hof mit Blick auf das wunderschöne Val di Sieve im Freien genießen.
In unserem reichhaltigen Frühstück finden Sie eine Auswahl an frischen und authentischen Produkten von lokalen Unternehmen, mit besonderem Augenmerk auf Bio-Produkte. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Kaffee, Tee, Milch, frischen Fruchtsäften oder Smoothies, hausgemachten Marmeladen, lokalem Honig, Müsli, Butter, handgefertigten Kuchen oder Keksen, regionalen Wurstwaren und Käsesorten, leckeren Omeletts, hausgemachtem Brot und frischem saisonalem Obst.
Unsere Küche verkörpert die authentische toskanische Tradition mit Gerichten, die nach Rezepten zubereitet werden, die seit Generationen in unseren Familien weitergegeben wurden. Wir legen großen Wert darauf, lokale, saisonale und vorzugsweise biologische Zutaten zu verwenden, viele davon werden von uns selbst hergestellt.
Wir glauben fest an die Bedeutung der kurzen Lieferkette, um gutes, sauberes und faires Essen zu gewährleisten, das die Jahreszeiten respektiert, wie es das Motto von Slow Food betont, dessen stolze Mitglieder wir sind. Jeden Morgen geht Samuele in die Stadt, um frische Produkte in örtlichen Geschäften oder landwirtschaftlichen Betrieben zu kaufen, um Verschwendung zu vermeiden und stets qualitativ hochwertige Zutaten zu gewährleisten.
Wir glauben, dass die Qualität des Essens eng mit zwischenmenschlichen Beziehungen verbunden ist. Unsere Speisekarte ist festgelegt und ändert sich täglich, um jeden Gaumen zufrieden zu stellen. Wir achten auf verschiedene Ernährungsbedürfnisse und bieten auch vegetarische, vegane und glutenfreie Alternativen an, nach vorheriger Absprache.
Zimmer mit Doppelbett . Badezimmer mit Dusche.
Große Zimmer mit einem Doppelbett und die Möglichkeit, ein Einzelbett für Kinder unter 12 Jahren hinzuzufügen. Große Badezimmer mit Hydromassage -Dusche.
Wir begrüßen Sie herzlich auf unserem Bauernhof, wir sind Elisabetta und Samuele und freuen uns, Sie mit Wärme und Gastfreundschaft zu empfangen.
Wir sind in der Stadt geboren und aufgewachsen, eingetaucht in städtische Gewohnheiten und Bräuche. Beide haben wir uns an der Universität eingeschrieben: Elisabetta hat sich für Wirtschaft entschieden, während Samuele Architektur studiert hat. Während dieser Jahre haben wir uns kennengelernt und sind ein Paar geworden.
Das Leben in Florenz, umgeben von Familien, die die kulinarischen Traditionen der Region überliefert haben, hat uns immer von einem einfacheren und ländlichen Leben träumen lassen. Das Land war immer ein wichtiger Teil der Geschichte dieser Stadt, und auch heute besitzen viele florentinische Familien ein Landhaus, Verwandte, die dort leben, oder sind Nachkommen von Bauern.
Auf der Flucht vor dem Stress des Stadtlebens haben wir Zuflucht auf unserem Anwesen, La Fontaccia, gefunden. Anfangs war es nur ein Teil des Landes, den wir nutzen konnten, aber die Feste mit Freunden und die Ruhe der Natur ließen uns erkennen, dass dieser Ort mehr als nur ein verfallenes Familienbesitztum sein könnte.
Der Charme des mit Efeu bedeckten alten Gebäudes und die wild wuchernde Natur, die sich die einst bewirtschafteten Gebiete wieder zurückholte, erfüllten uns mit Nostalgie und dem Wunsch, diesen Ort in seiner alten Schönheit wiederherzustellen. So haben wir mit der Hilfe unserer Familie und der Mittel der Europäischen Gemeinschaft mit den Renovierungsarbeiten begonnen, wobei wir versuchen, die Struktur, Formen und originalen Materialien zu erhalten und auch neue Technologien einzusetzen, die die Umweltauswirkungen reduzieren.
Wir haben das brachliegende Land saniert und neue Olivenbäume gepflanzt, um den landwirtschaftlichen Betrieb wieder zu eröffnen. Nach jahrelanger harter Arbeit sind wir endlich im Jahr 2014 bereit, unsere ersten Gäste willkommen zu heißen.
Der Bauernhof La Fontaccia ist wieder zum Leben erweckt worden, und wir freuen uns, seine Schönheit und Geschichte mit Ihnen zu teilen. Wir hoffen, dass Ihr Aufenthalt unvergesslich wird und Sie eine authentische Erfahrung in unserem toskanischen Land genießen können.
La Fontaccia ist ein typisches toskanisches Landgut, das sich im wunderschönen Val di Sieve befindet, nur 25 Kilometer von Florenz entfernt und nur 5 Autominuten vom nächsten Bahnhof entfernt, von dem aus Sie bequem mit dem Zug in die Hauptstadt gelangen können. Unsere ideale Lage befindet sich genau in der Mitte zwischen Florenz und dem malerischen Mugello, nur dreißig Minuten vom wunderschönen Casentino und der nächsten Autobahn entfernt.
Località Castiglioni, 18 - Rufina (FI) - Richtungen
P.I. 06013360489
Nationale Identifikationsnummer IT048037B59NDY63RZ
Regionale Identifikationsnummer 048037AAT0011
