Vi diamo il benvenuto nel nostro agriturismo, siamo Elisabetta e Samuele, pronti ad accogliervi con calore e ospitalità. Siamo nati e cresciuti in città, immersi nelle abitudini e nelle usanze urbane. Entrambi ci siamo iscritti all'università: Elisabetta ha scelto Economia, mentre Samuele ha studiato Architettura. Durante questi anni, ci siamo conosciuti e siamo diventati una coppia. Vivere a Firenze, circondati da famiglie che hanno tramandato le tradizioni culinarie della regione, ci ha sempre fatto sognare una vita più semplice e rurale. La campagna è sempre stata una parte importante della storia di questa città, e ancora oggi molte famiglie fiorentine possiedono una casa di campagna, parenti che ci vivono, o sono discendenti di agricoltori. Scappando dallo stress della vita cittadina, abbiamo trovato rifugio nel nostro podere, La Fontaccia. Inizialmente, era solo una parte del terreno che potevamo utilizzare, ma le feste con gli amici e la pace della natura ci hanno fatto capire che questo posto poteva diventare qualcosa di più di un semplice bene di famiglia in rovina. Il fascino della vecchia costruzione coperta di edera e della natura selvaggia che si stava riprendendo i territori una volta coltivati ci ha riempito di nostalgia e desiderio di riportare questo luogo alla sua antica bellezza. Così, con l'aiuto della nostra famiglia e dei fondi della Comunità Europea, abbiamo iniziato i lavori di ristrutturazione, cercando di preservare la struttura, le forme e i materiali originali, utilizzando anche nuove tecnologie che riducono l'impatto ambientale. Abbiamo bonificato i terreni incolti e ripiantato nuovi ulivi, riaprendo l'azienda agricola. Dopo anni di duro lavoro, nel 2014 siamo finalmente pronti ad accogliere i nostri primi ospiti. Il podere La Fontaccia è tornato a vivere, e siamo felici di condividere con voi la sua bellezza e la sua storia. Speriamo che il vostro soggiorno sia indimenticabile e che possiate vivere un'esperienza autentica nella nostra campagna toscana.