Veranda cena e colazione con vista sulla valle

Agriturismo di Charme Il Filo di Paglia

Agriturismo a Carro in zona collina

Ampi spazi, boschi incantevoli, una natura incontaminata, agricoltura biologica, tutela dell'ambiente, cultura culinaria e avventura. Queste sono le ragioni che hanno spinto il famoso giornale inglese "The Guardian" a selezionare il Biodistretto della Val di Vara (insieme all'Agriturismo Il Filo di Paglia) come una delle 20 destinazioni turistiche ecologiche assolutamente da visitare nel 2020. La famiglia Azaghi vi dà il benvenuto in un bellissimo casale, uno dei modi migliori per vivere l'esperienza culinaria italiana e la vita autentica della campagna italiana e dei vecchi villaggi. Le camere e le suite si trovano in una casa di paglia e in un'antica villa. Tutte le strutture hanno pavimenti autentici, mobili d'epoca, bagno privato e accesso a terrazze e/o spazi verdi. La cucina del ristorante si basa sui prodotti dell'azienda agricola naturale: verdure, miele, frutta, yogurt, formaggi e carne di bovini Cabannine, con la certificazione Slow Food di altissima qualità. Potrete gustare una bottiglia di vino naturale scegliendola dalla ricca lista dei vini. Un professionista del benessere sarà a vostra disposizione per massaggi e trattamenti riequilibranti.
Image

È consentito portare animali

Image

Possibilità di parcheggio

Image

Wifi Gratis

Image

Dimora storica o di prestigio

Image

Giardino

Image

Angolo cottura

Image

Phon in Camera

Image

Struttura di design

Image

Struttura di charme

Galleria fotografica

La nostra colazione

La colazione da re del "Filo di Paglia" è un'esperienza indimenticabile che inizia sulla nostra terrazza con vista panoramica sulla splendida Valle. In un'atmosfera magica ed energizzante, potrete gustare una selezione di prelibatezze preparate con ingredienti biologici e freschi. Ogni mattina, vi offriamo una varietà di bevande calde, tra cui caffè, tè e tisane, accompagnate da latte fresco di mucca o latti vegetali. Il nostro pane fresco fatto in casa, realizzato con farina biodinamica di grano antico e pasta madre, si sposa perfettamente con il burro fresco biologico e le marmellate preparate con frutta biologica aziendale. Potrete inoltre deliziarvi con succhi di frutta biologici, la torta del giorno fatta in casa, yogurt biologici, cereali e frutta fresca, per iniziare la giornata con energia e buon umore. Al "Filo di Paglia", la colazione non è solo un pasto, ma un vero e proprio rituale di benessere, che vi permette di connettervi con la natura e con la genuinità dei sapori autentici. Venite a vivere questa esperienza unica e lasciatevi coccolare dai nostri prodotti fatti con amore e passione.

Ristorante

Uno dei principali punti di forza dell'Agriturismo è il suo ristorante. Il nostro chef, con la sua vasta esperienza trentennale, è sempre stato attento alla massima qualità delle materie prime. Ora, ha la possibilità di lavorare direttamente i prodotti, curandoli attentamente in ogni fase del processo. Grazie a questa attenzione, gli ortaggi provengono direttamente dalla nostra azienda agricola naturale, i formaggi sono unici, fatti con latte crudo e lieviti indigeni, e le carni fresche e i salumi provengono da mucche Cabannine, allevate libere al pascolo, una specie tutelata dal presidio Slow Food. Tutti questi ingredienti, grazie anche alla lenta cottura a legna, si trasformano in una cena dai sapori autentici e dimenticati, legati alla tradizione ligure, ma con quel tocco di curiosità e audacia che rendono ogni piatto unico. Inoltre, offriamo una vasta selezione di vini naturali che renderanno la vostra cena ancora più speciale, un appuntamento imperdibile da non perdere.

Le nostre camere

Room b&b Image

Doppia Con Terrazza - Ortensia

  • check-iconNumero di camere disponibili: 1
  • check-iconNumero di ospiti per camera: 2
  • check-iconColazione opzionale
  • check-iconBagno in camera
Room b&b Image

Doppia Con Terrazza - Rovere

  • check-iconNumero di camere disponibili: 1
  • check-iconNumero di ospiti per camera: 2
  • check-iconColazione opzionale
  • check-iconBagno in camera
Room b&b Image

Doppia Con Area Relax - Abete

  • check-iconNumero di camere disponibili: 1
  • check-iconNumero di ospiti per camera: 2
  • check-iconColazione opzionale
  • check-iconBagno in camera
Room b&b Image

Doppia Con Vasca Idromassaggio - Torchio

  • check-iconNumero di camere disponibili: 1
  • check-iconNumero di ospiti per camera: 2
  • check-iconColazione opzionale
  • check-iconBagno in camera
Room b&b Image

Open Space Con Terrazza E Giardino

  • check-iconNumero di camere disponibili: 1
  • check-iconNumero di ospiti per camera: 2
  • check-iconColazione opzionale
  • check-iconBagno in camera
Room b&b Image

Camera Quadrupla - Geranio

  • check-iconNumero di camere disponibili: 1
  • check-iconNumero di ospiti per camera: 4
  • check-iconColazione opzionale
  • check-iconBagno in camera
Room b&b Image

Appartamento Familiare - Melo

  • check-iconNumero di camere disponibili: 1
  • check-iconNumero di ospiti per camera: 4
  • check-iconColazione opzionale
  • check-iconBagno in camera
Room b&b Image

Wellness Suite Con Sauna - Glicine

  • check-iconNumero di camere disponibili: 1
  • check-iconNumero di ospiti per camera: 4
  • check-iconColazione opzionale
  • check-iconBagno in camera
Room b&b Image

Suite Del Cogliano, Immersa Nel Bosco

  • check-iconNumero di camere disponibili: 1
  • check-iconNumero di ospiti per camera: 4
  • check-iconColazione opzionale
  • check-iconBagno in camera
Struttura
Posizione
Pulizia
Qualità/Prezzo
Gestore
Colazione
host profile image

Sarai ospitato/a da Francesca

La famiglia Azaghi opera nel settore della ristorazione da 35 anni. Prima di vendere il loro ristorante di pesce di fronte a Portofino, hanno deciso di costruire una casa di paglia eco-sostenibile nel bel mezzo del bosco, nella Valle del Vara, vicino alle Cinque Terre. Il personale è composto interamente dalla famiglia stessa: lo chef Marco, l'assistente cuoco Paolo, la sommelier/cameriera Francesca e Sergio, esperto nella produzione di formaggi e naturopata Simone.
Whastapp-iconEmail
coffe icon

Zona collina

L'agriturismo si trova immerso nel cuore del bosco, a soli 20 minuti di distanza dal casello autostradale di Carrodano. La strada per raggiungerlo è sinuosa ma asfaltata. Potrete passeggiare lungo i sentieri della Valle della Vara, scoprendo una natura selvaggia e le vette delle Montagne Liguri dell'Autostrada. La Valle della Vara è famosa per i suoi antichi borghi, cibo biologico e fattorie. Varese Ligure è il primo borgo biologico in Europa. Questa valle si trova esattamente dietro il Parco Nazionale delle Cinque Terre, quindi la posizione è perfetta per visitare questi famosi borghi di pescatori, le coste liguri e le spiagge, ma anche il nord della Toscana e la provincia di Parma.

Stazioni Ferroviarie

Certificazione CINAssegnato aAgriturismo di Charme Il Filo di PagliaCIN: IT011009B55MI3FDZF
Certificato di eccellenza9.3su 10Agriturismo di Charme Il Filo di Paglia Certificato di eccellenza 2025