Weite Räume, bezaubernde Wälder, unberührte Natur, biologische Landwirtschaft, Umweltschutz, kulinarische Kultur und Abenteuer. Diese Gründe haben die berühmte englische Zeitung "The Guardian" dazu bewogen, das Biodistrikt Val di Vara (zusammen mit dem Agriturismo Il Filo di Paglia) als eine der 20 umweltfreundlichen Reiseziele auszuwählen, die man unbedingt im Jahr 2020 besuchen sollte.
Die Familie Azaghi heißt Sie in einem wunderschönen Landhaus willkommen, einer der besten Möglichkeiten, um das italienische kulinarische Erlebnis und das authentische Leben auf dem Land und in alten Dörfern zu genießen.
Die Zimmer und Suiten befinden sich in einem Strohhaus und einer alten Villa. Alle Einrichtungen verfügen über authentische Böden, antike Möbel, ein eigenes Bad und Zugang zu Terrassen und/oder Grünflächen.
Die Küche des Restaurants basiert auf den Produkten des biologischen Bauernhofs: Gemüse, Honig, Obst, Joghurt, Käse und Fleisch von Cabannine-Rindern mit der Slow Food-Zertifizierung von höchster Qualität. Sie können eine Flasche natürlichen Weins aus der umfangreichen Weinkarte auswählen. Ein Wellness-Profi steht Ihnen für Massagen und ausgleichende Behandlungen zur Verfügung.
Das königliche Frühstück im "Filo di Paglia" ist ein unvergessliches Erlebnis, das auf unserer Terrasse mit Panoramablick auf das wunderschöne Tal beginnt. In einer magischen und belebenden Atmosphäre können Sie eine Auswahl an Leckereien genießen, die mit biologischen und frischen Zutaten zubereitet werden.
Jeden Morgen bieten wir Ihnen eine Vielzahl von heißen Getränken, darunter Kaffee, Tee und Kräutertees, begleitet von frischer Kuhmilch oder pflanzlichen Milchsorten. Unser hausgemachtes frisches Brot, das aus biodynamischem Urgetreide und Sauerteig hergestellt wird, passt perfekt zu frischer biologischer Butter und Marmeladen, die aus hauseigenem Bio-Obst hergestellt werden.
Darüber hinaus können Sie sich an biologischen Fruchtsäften, dem hausgemachten Kuchen des Tages, biologischem Joghurt, Müsli und frischem Obst erfreuen, um den Tag energiegeladen und gut gelaunt zu beginnen.
Im "Filo di Paglia" ist das Frühstück nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein echtes Wohlfühlerlebnis, das es Ihnen ermöglicht, eine Verbindung zur Natur und zur Echtheit authentischer Aromen herzustellen. Kommen Sie und erleben Sie dieses einzigartige Erlebnis und lassen Sie sich von unseren mit Liebe und Leidenschaft hergestellten Produkten verwöhnen.
Einer der Hauptvorteile des Agriturismo ist sein Restaurant.
Unser Koch, mit seiner umfangreichen dreißigjährigen Erfahrung, hat immer auf höchste Qualität der Rohstoffe geachtet. Jetzt hat er die Möglichkeit, die Produkte direkt zu verarbeiten und sie in jeder Phase des Prozesses sorgfältig zu pflegen.
Dank dieser Aufmerksamkeit stammen das Gemüse direkt von unserem natürlichen Bauernhof, die Käse sind einzigartig, hergestellt aus Rohmilch und autochthonen Hefen, und das frische Fleisch und die Wurstwaren stammen von freilaufenden Cabannine-Rindern, einer vom Slow-Food-Verband geschützten Rasse.
Dank der langsamen Holzfeuerung verwandeln sich all diese Zutaten in ein Abendessen mit authentischen und vergessenen Geschmäckern, die mit der ligurischen Tradition verbunden sind, aber mit einem Hauch von Neugierde und Kühnheit, der jedes Gericht einzigartig macht.
Darüber hinaus bieten wir eine große Auswahl an natürlichen Weinen, die Ihr Abendessen noch spezieller machen werden - ein unvergessliches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
Doppelzimmer mit Zugang zur Terrasse und Grünflächen im Freien. Das Zimmer verfügt über ein Doppelbett, ein eigenes Bad und einen unabhängigen Zugang zur Terrasse, zum Garten und zu den Ruhebereichen. Natürliche Putze kombiniert mit authentischen Möbeln schaffen eine warme und romantische Atmosphäre.
Heller offener Raum, der in den Felsen gehauen wurde und sich im Erdgeschoss der Villa aus der Kolonialzeit befindet. Das Zimmer verfügt über ein Doppelbett, eine Küchenzeile, einen Esstisch, einen Kamin, ein freiliegendes Gestein, ein eigenes Bad und einen eigenen Zugang zu einer privaten Terrasse und einem Garten im Freien, wo Sie entspannen oder essen können, im Schatten einer majestätischen alten Eiche. Rohe Erdpflaster kombiniert mit authentischen Möbeln schaffen eine warme und romantische Atmosphäre.
Vierbettzimmer in einer villa mit Zugang zu einer Terrasse und Grünflächen im Freien. Das Zimmer verfügt über ein Doppelbett, ein großes Mezzanin (2 x 2 m) mit Futon, ein eigenes Bad und einen eigenen Zugang zur Terrasse, zum Garten und zu den Ruhebereichen. Natürliche Putze kombiniert mit authentischen Möbeln schaffen eine warme und romantische Atmosphäre.
Helle Suite in der obersten Etage der Villa im Kolonialstil und umgeben von Eichen. Das Apartment verfügt über ein Schlafzimmer mit Doppelbett und eigenem Bad, ein elegantes Wohnzimmer mit einem bequemen Schlafsofa, eine Küche, ein eigenes Bad mit Dusche und einen separaten Zugang zu einer Terrasse und Grünflächen im Freien. Die großen Fenster mit Blick auf den Wald, die Naturpflaster und die authentischen Möbel schaffen eine sehr suggestive und romantische Atmosphäre.
Unabhängiges Apartment mit Zugang zum Garten und zum privaten Außenbereich, wo Sie essen oder sich entspannen können. (max 6 personen) Das Apartment verfügt über ein Schlafzimmer mit Doppelbett und Etagenbett, ein Wohnzimmer mit Küchenzeile, einen Esstisch und ein Schlafsofa, ein eigenes Bad mit Dusche und einen eigenen Zugang zum privaten Ruhebereich im Freien und den Garten. Rohe Erdpflaster und Steinverkleidungen kombiniert mit authentischen Möbeln schaffen eine warme und suggestive Atmosphäre.
Die Azaghi-Familie ist seit 35 Jahren im Gastgewerbe tätig. Bevor sie ihr Fischrestaurant gegenüber von Portofino verkauften, beschlossen sie, ein umweltfreundliches Strohhaus mitten im Wald im Vara-Tal, in der Nähe der Cinque Terre, zu bauen. Das Personal besteht ausschließlich aus Familienmitgliedern: Chefkoch Marco, Küchenhelfer Paolo, Sommelier/Kellnerin Francesca und Käseexperte und Naturheilpraktiker Simone.
Das Landgut befindet sich inmitten des Waldes, nur 20 Minuten vom Autobahnkreuz Carrodano entfernt. Die Straße dorthin ist kurvenreich, aber asphaltiert. Sie können entlang der Pfade des Vara-Tals spazieren und eine wilde Natur und die Gipfel der Ligurischen Berge der Autobahn entdecken. Das Vara-Tal ist berühmt für seine alten Dörfer, biologische Lebensmittel und Bauernhöfe. Varese Ligure ist das erste biologische Dorf Europas. Dieses Tal liegt genau hinter dem Nationalpark Cinque Terre, daher ist die Lage perfekt, um diese berühmten Fischerdörfer, die ligurische Küste und die Strände sowie Nordtoscana und die Provinz Parma zu besuchen.
Via San Nicolò, 11 - Carro (SP) - Richtungen
P.I. 01814500995
Regionale Identifikationsnummer 011009-AGR-0003
