Abbonbrì entstand aus einem Traum: ein kleines, einfaches und elegantes Agriturismo zu schaffen, wo Gastfreundschaft zu einem Treffen wird, das Freundschaft entstehen lassen kann. Im Winter versammelt man sich vor dem Kamin, während man im Sommer unter der Pergola des Glyziniens die Magie der Glühwürmchen die Abende begleitet. Hier machen die kleinen Dinge den Unterschied für diejenigen, die das Vergnügen des langsamen Rhythmus neu entdecken möchten, vertieft in die Betrachtung der Wunder der Natur.
Dieser Ort erinnert an alte Märchen, vergessene Düfte und Geschmäcker, die in der Hektik der modernen Zeit verloren schienen. Abbonbrì bietet die Möglichkeit, einen besonderen Moment zu erleben, in dem man der Protagonist eines Traums wird. Umgeben von einem weitläufigen Olivenhain, wurde das Bauernhaus aus den frühen 1900er Jahren mit Sorgfalt und Liebe zum Detail eingerichtet. Die Authentizität des Landlebens empfängt Sie mit dem Lächeln der Gastgeberinnen, die bereit sind, mit Ihnen den Verlauf der Jahreszeiten und deren Farben zu teilen.
Die drei geräumigen Zimmer, ausgestattet mit traditioneller Bettwäsche und Möbeln, bieten vollsten Komfort und eine entspannende Atmosphäre, jedes mit eigenem Bad. Hier entfährt man dem Alltag, den Computern, dem Fernseher, allem, was unser Leben belastet, und findet Frieden in einem kleinen Paradies.
Unsere Küche ist eine Hommage an Tradition und Authentizität, die ausschließlich auf saisonalen und regionalen Produkten basiert, die sorgfältig ausgewählt und meisterhaft zubereitet werden. Hier folgen wir nicht Rezepten aus Büchern, sondern schöpfen aus einem überlieferten Wissen, das im Laufe der Zeit verfeinert wurde. Jedes Frühstück, Mittagessen oder Abendessen ist ein Erlebnis aus der Region: Viele der Zutaten, die Sie auf dem Tisch genießen, stammen direkt aus unserem Garten und unseren Feldern, frisch geerntet, um Ihnen die Echtheit des „vom Feld auf den Tisch“ zu bieten.
Wenn wir etwas nicht haben, wenden wir uns an lokale Erzeuger, die unsere Philosophie teilen. Der Wein, der Käse, der Honig und andere Produkte stammen von nahegelegenen Betrieben, oft nur wenige Schritte von uns entfernt. Unser Menü variiert je nach Verfügbarkeit der Zutaten, denn was nicht da ist, werden Sie einfach nicht finden. Dennoch garantieren wir, dass unser Tisch immer reichhaltig, kreativ und fähig sein wird, Sie zu überraschen. Essen Sie mit uns und lassen Sie die Aromen unsere Geschichte erzählen.. dann erzählen Sie uns davon!
Unsere Verbindung zur Natur ist tiefgründig und verwurzelt in Erinnerungen, die von wilden Blumen, von Enten, die friedlich über ruhige Teiche schwimmen, und von Pappeln erzählen, die sich in den Himmel erheben. Jedes Element unserer Vergangenheit erzählt eine Geschichte von Einfachheit und Harmonie mit der Umwelt.
Heute haben wir beschlossen, einen Schritt zurückzutreten, um mit größerem Bewusstsein voranzukommen. Unser Zuhause wird mit einem Biomasseheizsystem beheizt, das natürliche Ressourcen nachhaltig nutzt. Abfälle aus der Landwirtschaft und der Küche werden in Kompost verwandelt und geben der Erde neues Leben. Wir verwenden nur biologisch abbaubare Reinigungsmittel und Marseille-Seife für die Wäsche, die wir wie früher an der Sonne trocknen.
Unsere Entscheidung, keine Düngemittel oder chemischen Produkte für Pflanzen zu verwenden, spiegelt unser Engagement für eine authentische Natur wider. Ein Apfel bei uns ist wirklich ein Apfel: einfach, rein und in der Lage, von denen geschätzt zu werden, die über die Oberfläche hinausblicken und die wahre Essenz der Dinge erkennen können.
In Abbonbrì bedeutet leben, in eine Vielzahl von Erfahrungen einzutauchen, die die Sinne und die Seele anregen. Hier können Sie die Landschaft, den Wald, Kunststädte, die Berge und das Meer erleben – alles an einem einzigen Tag erreichbar. Genießen Sie unser traditionelles Frühstück, die frisch zubereiteten Snacks und die mit Liebe zubereiteten Abendessen, stets bereit, Ihre kulinarischen Wünsche zu erfüllen. Riechen Sie das frisch geschnittene Gras, die Wildblumen, den vom Regen durchnässten Boden und spüren Sie den Wind, der durch Ihr Haar weht.
Unternehmen Sie entspannende Spaziergänge, gönnen Sie sich lange Schlafzeiten, genießen Sie köstliche Gerichte, plaudern Sie unter dem Sternenhimmel, singen Sie vielleicht zusammen und nehmen Sie unvergessliche Erinnerungen mit nach Hause. Träumen… und lernen, den langsamen Rhythmus der Jahreszeiten zu schätzen, die einfache Küche, die Kunst, das wiederzuverwenden, was sonst weggeworfen würde, und entdecken, wie kleine Dinge immens groß sein können.
Und für diejenigen, die uns noch nicht kennengelernt haben, bleibt die Einladung immer offen: Wir organisieren Themenabende und Wochenenden, die den lokalen Aktivitäten und Produkten gewidmet sind, um Ihnen ein einzigartiges und authentisches Erlebnis zu bieten.
Via Montemagno, 38 - Quarrata (PT) - Richtungen
P.I. 01696280476
Nationale Identifikationsnummer IT047017B5WA3L8MQE
Regionale Identifikationsnummer IT047017B5WA3L8MQE
