Cuisiner et accueillir, c'est raconter une histoire. La nôtre a ses racines dans le temps où Velo Veronese était l'ancienne capitale des 13 Communautés Cimbres, sur la montagne appelée Lessinia. Nos arrière-grands-parents ont commencé ce que nos grands-parents et nos parents nous ont transmis. Nous nous sentons comme les héritiers de cette histoire, de cette terre, de son peuple et de ses traditions.
Rénovée en 2021, notre structure propose 5 nouveaux appartements de 45 mètres carrés, vraiment spacieux, avec une chambre double, une très grande salle de bains avec douche et un espace de vie avec un canapé-lit double confortable.
Le tout enveloppé dans la chaleur du mélèze vénitien.
La cuisine dans l'appartement est équipée d'un réfrigérateur, d'un four micro-ondes, d'un lave-vaisselle et d'une cuisinière à induction.
L'appartement a tout, linge de maison, articles de toilette, cuisine équipée, ustensiles de cuisine, vaisselle, casseroles, cafetière moka, etc.
Notre restaurant est certainement une étape d'un intérêt œnogastronomique profond. L'engagement que nous poursuivons depuis des années avec les plats proposés dans notre menu est de valoriser la terre qui nous accueille en utilisant autant que possible des produits des petites réalités de Lessinia.
Le petit-déjeuner est l'un des moments les plus agréables de la journée.
Nous vous accueillerons avec gentillesse dans la salle à manger, en vous offrant un petit-déjeuner copieux et délicieux, sucré et salé.
Vous aurez à votre disposition nos pâtisseries maison, les charcuteries et les œufs biologiques de Velo Veronese, les confitures artisanales préparées avec des fruits anciens de la Lessina, ainsi que des fruits frais, du yaourt et des céréales.
Nous sommes heureux de répondre à vos besoins pour que vous vous sentiez à l'aise même pendant ce moment agréable.
Dans notre restaurant, depuis plusieurs années, nous nous engageons à valoriser cette merveilleuse terre qui nous accueille, en privilégiant l'utilisation de produits issus de petites entreprises de Lessinia.
Grâce au talent culinaire de Giovanni, notre restaurant est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et de produits locaux. En 2018, nous avons également enrichi notre sélection de vins en créant une nouvelle cave à vin qui compte plus de 100 étiquettes. Ma sélection de vins se tourne toujours vers de petits producteurs travaillant de manière naturelle.
Si vous choisissez de séjourner chez nous, vous ne serez pas contraints à un prix fixe pour la pension complète ou la demi-pension. Vous pourrez plutôt réserver votre table et choisir librement parmi les plats de notre menu à la carte, à chaque fois que vous le souhaitez.
Bonjour, je m'appelle Elisa et ma famille est impliquée dans le domaine de l'hôtellerie depuis quatre générations. Tout a commencé avec les grands-parents de mon père, puis ma grand-mère Lisetta a poursuivi l'activité avec quelques chambres et un restaurant. Mon père Luigi et ma mère Luciana ont construit et rénové la plus grande partie de notre hôtel. Maintenant, avec mon mari Giovanni, nous sommes fiers de perpétuer le travail de mes parents.
Grâce à la cuisine de Giovanni, notre restaurant est devenu une destination gastronomique d'une grande importance pour les amateurs de cuisine authentique et de produits locaux. En 2018, nous avons également élargi notre sélection de vins en créant une nouvelle cave à vin proposant plus de 100 étiquettes. Mon choix se tourne toujours vers de petits producteurs travaillant de manière naturelle.
J'aime préserver notre histoire, c'est pourquoi nos nouveaux appartements portent les noms de nos chères grand-mères : Lisetta, Delfina, Rosa, Clotilde et Luciana, ma mère et la grand-mère de Nina.
Mon père est passionné par le travail du bois et grâce à sa créativité, les appartements sont décorés avec ses œuvres d'art.
J'aime valoriser les artisans et ceux qui travaillent avec habileté manuelle, et tout cela se reflète également dans les appartements.
Tredici Comuni est une zone charmante située au centre de Lessinia, dans la province de Vérone. Ce nom rappelle un passé où la zone constituait une entité administrative unique composée de treize communes, avec Velo Veronese comme chef-lieu. Au cœur de cette merveilleuse région se trouve notre restaurant-hôtel, qui tire son nom de cet événement historique important. Pendant la journée, vous pourrez explorer les endroits pittoresques de cette terre, puis vous détendre le soir en dégustant nos délicieux plats et en profitant d'un repos tranquille.
Piazza Della Vittoria, 31 - Velo Veronese (VR) - Directions
P.I. 03742610235
Code d'identification nationale IT023090A1IVIYY9ZO
Code d'identification régional 023090-RT-00001
