Hola, soy Elisa y mi familia lleva cuatro generaciones en el sector de la hospitalidad. Todo comenzó con los abuelos de mi padre, luego mi abuela Lisetta continuó el negocio con unas pocas habitaciones y un restaurante. Mi padre Luigi y mi madre Luciana construyeron y renovaron la parte más grande de nuestro hotel. Ahora, junto a mi esposo Giovanni, estamos orgullosos de continuar el trabajo de mis padres. Gracias a la cocina de Giovanni, nuestro restaurante se ha convertido en un destino gastronómico de gran importancia para los amantes de la cocina auténtica y los productos locales. En 2018, también ampliamos nuestra selección de vinos, creando una nueva bodega que ofrece más de 100 etiquetas. Siempre elijo pequeños productores que trabajan de manera natural. Me gusta preservar nuestra historia, por eso nuestros nuevos apartamentos llevan los nombres de nuestras queridas abuelas: Lisetta, Delfina, Rosa, Clotilde y Luciana, mi madre y abuela de Nina. Mi padre es un apasionado del trabajo en madera, y gracias a su creatividad, los apartamentos están decorados con sus obras de arte. Me gusta valorar a los artesanos y a aquellos que trabajan con habilidades manuales, y todo esto también se refleja en los apartamentos.